新疆料理大盘鸡啊

综合了作者和自己的，做的。大料和辣椒味不够，我还专门跑去新疆吃的沙湾和柴窝堡大盘鸡，辣很重要下回辣椒多放，八角和茴香都可以多一点，香料味重一点是我的味觉记忆吧。

2018-06-29