冬笋香菇菜包

凉拌菊花脑～😋😋😋

按这个菜包方子的方法处理的菊花脑，青翠欲滴！

水烧开，加入少许盐，投入洗净的菊花脑，焯水10秒，捞起投入冷水，根据情况换几次水，让菜彻底凉透，捞起挤干水分，要拼命挤，挤得很干！
切碎、加入盐、糖、生抽、熟油拌匀，最后淋上香油拌匀即可。熟油一定得多一点才好吃！
#晚餐•2018年6月24日##中式##烹饪.菜肴#

2018-06-24