堂妈小厨——奥利奥小蛋糕

受了堂妈的启发做了奥利奥奶蛋糕，两个六寸的可可戚风饼胚分了五层没有加水果夹心，冰箱里剩下的420克总统奶油加了50克的奥利奥碎最后还是剩了一些没有用完，估计用到300克奶油30克奥利奥碎应该是够的，加入饼干后奶油会迅速吸水变干，奶油打的太干不容易抹面，所以加了饼干碎后还是不建议打到九成。口感为香甜不腻口。

2018-06-22