兰先生-- 做过 传统港式黑芝麻糊 用的是外面现磨的核桃黑芝麻粉(无冰糖版,哈哈,吃不掉了,得赶快解决),糯米冰箱泡了一晚上差不多是200克的黑芝麻粉,120克糯米,水600克左右,用的是手持料理机,因为一下子不能打太多,所以数量上通通减少,就打了一遍,过滤出来的渣渣已经很粗糙了,就没有加水打二遍了,过滤两遍。我的这个吃起来口感有点厚重,冰糖可以少放点,吃完有点卡嗓子。 2018-06-22