我按配方做了一次黄金糕蒸出来吃味很好但就是没有拉丝的样子是怎么回事?感觉做出来象发糕
2018-06-20
我做的黄金糕怎么不象作者作的样子滴
你材料是不是用错了，你用的应该不是木薯淀粉，还有糖你用的是什么糖，怎么出的颜色不对
我是用木薯粉的，加了点点糯米粉，糖是用了200克白糖放了一小块黑糖调颜色，之前我做过一次按配方做也是这样蒸出来没有拉丝的样子。
2018-06-21
作者是用烤箱烤的，你是蒸的，不一样的，要用油烤
2018-06-23
我做的黄金糕怎么不象作者作的样子滴
2018-06-20
你材料是不是用错了，你用的应该不是木薯淀粉，还有糖你用的是什么糖，怎么出的颜色不对
2018-06-20
我是用木薯粉的，加了点点糯米粉，糖是用了200克白糖放了一小块黑糖调颜色，之前我做过一次按配方做也是这样蒸出来没有拉丝的样子。
2018-06-21
作者是用烤箱烤的，你是蒸的，不一样的，要用油烤
2018-06-23