菊花茄子

用两根筷子帮忙不会切到底，蒸了十分钟。第一次做怕剁椒放多了太辣就少放了一些，（剁椒少了咸度不够，可根据自己的口味调整剁椒量）一朵菊花上放了一瓣蒜的量正好。蒜末上放少许镇江香醋，用热油浇在上面，味道一下就出来了。

2018-06-12