樱桃克拉芙缇（无派皮简版）

473号作业
到了樱桃🍒季，就要做些应景儿的，于是想到了这个名字很好听的甜点，本想用披萨盘做，还好用了烤碗，烤制时，液体会膨胀的很高，披萨盘怕是太低矮了，还是烤碗好用，口感大约是外酥里软，内心是介于蛋糕和布丁之间的口感吧，巨快手，颜值还高，我觉得，凉了以后，挖勺香草冰淇淋，味道应该也不错
除了前面写的，还有两一个贴士，私以为这种点心不能做得太厚，最好烤好回缩以后就只有樱桃直径那么厚就好了，太厚了，至少我不喜欢
今天用了从兔纸那里借的定焦头，还是不太会用，要多练习 #我的作业##混血公主的唠叨#

2018-06-04