樱桃克拉芙缇（无派皮简版）

作者： leti有刘海

懒得做派皮？这就是懒人福音版的克拉芙缇~ 但是偷懒版本的还是觉得不如复杂版来的好吃。。。。 菜谱量做了图中烤盘一份加一只舒芙蕾小烤碗一份量

用料

• 低筋面粉 33g
• 鸡蛋 1个
• 盐 一小撮
• 香草精 两滴
• 牛奶 50g
• 无盐黄油 25g
• 淡奶油 50g
• 白砂糖 15g
• 樱桃 适量（根据模具大小调整）

樱桃克拉芙缇（无派皮简版）的做法步骤

步骤 1

将新鲜的樱桃去蒂、洗净、擦干水分摆入模具（不用去核）

步骤 2

无盐黄油融化成液体后晾凉，加入牛奶和淡奶油搅拌均匀

步骤 3

将鸡蛋、糖、盐及香草精放入碗中；加入低粉搅拌均匀

步骤 4

将步骤2中的奶油液体倒入步骤3的面糊中搅拌均匀

步骤 5

将面糊倒入步骤1中铺满樱桃的模具，放入预热好的烤箱180℃烤30分钟（我又上火追加了7分钟上色）

樱桃克拉芙缇（无派皮简版）的小贴士

1. 樱桃也可以去籽，不过不去籽的烤色比较干净，且风味更独特 2. 糖量不大，不建议减糖 3. 请根据自家烤箱的脾气调整烘烤时间，至牙签插入拿出没有粘附即可

菜谱创建时间：2015-05-18 08:41:07