笋干烧肉

笋可以在菜场提前买好 然后和肉一起闷 当然也可以晚一点点
老抽什么的慢慢来不着急
水可以没过肉多一点点 因为小火一个小时下来挺费水
八角一颗 桂皮指甲盖大小四个 花椒一点点 辣椒壳十颗以内
冰糖大概四颗 不能更多了！
棒！

2018-05-27