软到不知所措的牛奶卷

一步一步来，成功啦。就是中种发酵那里犹豫了很久，不确定到底有没有发酵到3到5倍，最后感觉时间差不多，发酵也有三倍大，就进行下一步了。成品很棒，真的超级软。就是口感偏甜了，感觉做烘焙就是要糖糖糖，还好不是我自己吃，吃了半个都罪恶感满满。 #面包#

2018-05-26