手机用户9738_q3ho 做过 蒸蛋糕/蒸戚风~不上火！小朋友爱吃~ 一盒红枣酸奶，30克糖，40克玉米淀粉，20克低粉，做了几次都0失败，但是我用大火蒸的，20分钟不要马上开盖，自然冷却 2018-05-24
手机用户9738_q3ho @尤达炉炉 就是我们普通买的那个红枣味的酸奶，一盒100g的量，也是加热到80℃左右，然后放粉，再冷却一点再放蛋黄，除了配方的量和料还有蒸的时间火候不按方子，其他操作都按照方子来操作，注意事项也是一样的噢😊 2018-05-26
那不会没有加热了？
2018-05-25
能否更详细一点。一盒酸奶多大？
2018-05-25
@尤达炉炉 就是我们普通买的那个红枣味的酸奶，一盒100g的量，也是加热到80℃左右，然后放粉，再冷却一点再放蛋黄，除了配方的量和料还有蒸的时间火候不按方子，其他操作都按照方子来操作，注意事项也是一样的噢😊
2018-05-26
@尤达炉炉 发现熄火几分钟之后拿出来倒扣，完全不回缩
2018-05-26