榴莲冰淇淋

我放了250g的牛奶，450g的榴莲，还加了两勺炼乳，非常好吃，入口即化来形容一点都不为过，但是冻了一个晚上第二天打开很硬，不是松软的那种质地，不影响口感，化掉一些口感更好，我没有冰激凌机，隔半个小时手动搅拌一次。忧桑的一点是用混合榴莲肉和蛋奶液的时候用的电动打蛋器搅拌，喷溅得我一厨房包括我本人一身。。。建议打发淡奶油在手动混合蛋奶液

2018-05-23