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榴莲冰淇淋的做法
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榴莲冰淇淋

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Nicole的生活书
既然爱上榴莲,理所当然,今年的第一个冰淇淋就以榴莲开场,放了小半个榴莲进去,可以吃到多多的果肉。每一口都充满馥郁的香气,超级过瘾,超级满足夏日给味蕾冰爽刺激:果肉多多的榴莲冰淇淋

用料

榴莲冰淇淋的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将榴莲肉用勺子压成糊,鸡蛋取蛋黄

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

牛奶中加入蛋黄和糖

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用打蛋器充分搅打均匀

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

小火加热,一边加热一边搅拌,直至溶液黏稠

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入压好的榴莲糊,搅拌均匀

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入淡奶油,搅拌均匀成冰淇淋液

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把提前12小时冷冻好的冰淇淋内桶放入外桶中,倒入冰淇淋液

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

盖好冰淇琳机的盖子,开启电源,搅拌30分钟

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

搅拌好的软冰淇淋放入保鲜盒,入冰箱冷冻2小时即可食用

榴莲冰淇淋的小贴士

1.如果用冰淇淋机制作冰淇淋,内桶要提前冷冻12小时; 2.搅拌冰淇淋的时间不宜过长,否则冰淇淋会太硬; 3.如果喜欢细腻的口感,榴莲可以加少许牛奶用搅拌机打匀; 4.不用冰淇琳机的话,冰淇淋糊直接放入冰箱冷冻,每隔半小时搅拌一次。

菜谱创建时间:2013-05-28 15:00:12
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