免揉意大利拖鞋面包ciabatta（吐血整理史上最全藤田千秋免揉欧包制作心得）

用的小烤箱，一次只能烤一只，小烤箱温度比较高，第一只215度烤了30分钟过头了，第二只215度烤了20分钟刚好。有嚼劲，微咸带酸，麦香浓郁。#夏天真是适合烤面包#

2018-05-20