冷藏发酵面包

家里有亚麻籽，炒熟，完全按照方子，加入20g亚麻籽，面粉是女儿从加国带来的全麦面包粉，冷藏发酵也没有到2倍，不过二次发酵1小时涨得很好，周末做早餐面包，加块起司，一个鸡蛋，一点生菜，不错的一餐👍

2018-05-19