入夏发酵很容易控制面温却很难 #晚餐•2018年5月18日#
2018-05-18
这面团看着好舒服
@爱做面包的招毛毛 一切都刚刚好，摸起来也很舒服☺️
这个程度发多久啊
2018-06-24
@手机用户2623_xbes 没计时间，我都是看状态的
@琳困困 我发的不是很大，手指挫下去也不回缩了，没你这个状态好
@手机用户2623_xbes 成品状态怎样？
@琳困困 发完做包子到比较饱满，只发一个来小时
@手机用户2623_xbes 我这个面团是面包的
你好，请问你这个是怎么发酵的吗。
2018-07-26
@手机用户4315_qlvg 揉好面团后 盖保鲜膜常温发酵的，拍照的时候把保鲜膜拿掉了！
我试过好多次发酵面团，都说湿湿的，把保鲜膜都粘在一起了，是为什么呢？
@手机用户4315_qlvg 保鲜膜包住发酵碗的边缘呀，不要直接贴在面团上！
求支招
2018-12-14
这面团看着好舒服
2018-05-18
@爱做面包的招毛毛 一切都刚刚好，摸起来也很舒服☺️
2018-05-18
这个程度发多久啊
2018-06-24
@手机用户2623_xbes 没计时间，我都是看状态的
2018-06-24
@琳困困 我发的不是很大，手指挫下去也不回缩了，没你这个状态好
2018-06-24
@手机用户2623_xbes 成品状态怎样？
2018-06-24
@琳困困 发完做包子到比较饱满，只发一个来小时
2018-06-24
@手机用户2623_xbes 我这个面团是面包的
2018-06-24
你好，请问你这个是怎么发酵的吗。
2018-07-26
@手机用户4315_qlvg 揉好面团后 盖保鲜膜常温发酵的，拍照的时候把保鲜膜拿掉了！
2018-07-26
我试过好多次发酵面团，都说湿湿的，把保鲜膜都粘在一起了，是为什么呢？
2018-07-26
我试过好多次发酵面团，都说湿湿的，把保鲜膜都粘在一起了，是为什么呢？
2018-07-26
我试过好多次发酵面团，都说湿湿的，把保鲜膜都粘在一起了，是为什么呢？
2018-07-26
@手机用户4315_qlvg 保鲜膜包住发酵碗的边缘呀，不要直接贴在面团上！
2018-07-26
求支招
2018-12-14