软到不知所措的牛奶卷

确实软！星期六中种放冰箱，下午拿出来回温，感觉也没有三四倍大，天晚没时间等了，晚上拿出来放主面团材料，出膜继续放冰箱。星期天早上起来已发好。部分红糖代替白糖，奶粉加水代替奶。好方子，理想中有味道，值得做。

2018-05-13