红枣戚风（枣糕）

低筋面120克，150克枣泥，30克红糖，蛋白里没放白糖，150度上下火60分，上面很早就加了层吸油纸覆盖。品相可以，甜度适当，就是中间有点湿，捡出两块放微波炉打1分钟，情况稍好点。

2018-05-05