酥皮绿豆饼 酥得掉渣渣

好吃好吃，最爱的绿豆饼终于自己做出来了(๑＞ڡ＜)☆，皮特别酥。绿豆我是自己用的带皮的，用了三分之一的量，放在小碗里加了水，在电饭煲里蒸了40分钟，然后在锅里加水加油加糖炒的，大概份量最好正好是200g豆沙馅。酥皮确实是不成型，后来看了留言说要放冰箱，不过我没有放，就直接按步骤放在了油皮里面。这样出来的也很好吃阿，感觉带皮才更像绿豆饼，吼吼\^O^/好吃好吃好吃(๑°3°๑)

2018-05-04