麻辣干锅兔

#午餐•2018年5月1日##德国站#为了欢迎四川小伙伴的到来特意做的硬菜~
兔兔果然是好吃啊~
兔子腌制过油，先炒蔬菜，放辣酱，等到蔬菜刚刚断生的时候放兔子，不断翻炒到熟就好啦。这次放了平菇，出水比较严重，索性腌制兔子的时候放的生粉也多了，做成了带芡汁的样子……
建议兔子肉切小一点，好熟并且容易入味~

2018-05-01