【Tartine Bread】天然酵种基础全麦欧包

哦嚯嚯嚯嚯，还没切片，看外形感觉不错的说。二发冷藏发了快17个小时，还好没有发过头。
这几片室温都快30度了…4小时面团已经涨的像个大棉花团了…5G天然酵母做的酵种威力无穷啊。

2018-05-01