有着面包口感的红糖馒头（一次发酵）

配方里的水感觉少了点（可能我家面粉更吸水），我后来加了好多水…还加了一小块黄油(其实水少的情况我可以加淡奶油也行哈，当时着急就给忘了😭），软乎胖乎乎的馒头出锅了飘轻，跟面包一样。

2018-04-28