红糖核桃软欧--好吃得嗷嗷叫

红糖软欧，老面只用55克，竟然把全部老面都放进去了，导致面团后来很湿！！
卷的时候两边以及卷的收口那里都要捏紧，否则二次发酵的时候，红糖会露出来，变液体，导致面团底部都是红糖水！
上管200度下管150度，6分钟。
150度16分钟，6分钟时记得加盖锡纸！

2018-04-26