6寸原味戚风蛋糕

人生第一个戚风，还做了拉花。
130度40分钟。
顶部稍有开裂，不内陷不缩腰，松软似云朵，入口即化香甜可口，算成功！
顶部开裂是不是因为温度有点高？烤的过程中爬得很高，还是装得太满了？还是要多多练习了，第一次还是满意的！

2018-04-24