春饼 —薄如纸

方子很好，方便好学。这次面剂子切大了，然后由于油是黄的，饼也刷黄了，饼擀的大大小小，不过第一次做已经很满意了。第二天加热饼时最好蒸一下，微波炉三十秒，饼有点干，没有刚做好有韧性。

2018-04-18