鲅鱼饺子

网上买的冻鲅鱼段，去骨。葱姜是直接剁碎后放入肉馅的；五花肉取的比较肥；和馅的料水只加了100多克；用厨师机将肉馅搅拌上劲；馅料没有放酱油，怕颜色深，加了蚝油；料酒加了30g；美味！

2018-04-15