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网红蛋黄酥(黄油版)

第一次做蛋黄酥,很用心,重量都很严格称量,大概六点半开始九点多点出炉,就是蛋液不太成功,不知道是蛋液太淡还是刷子的原因,上色不理想,其他都很赞吧,谢谢楼主的方子,还请多指教!

2018-04-12

甄小斗

要直接刷蛋黄,不要加水

2018-04-19