千吻丶 做过 自制叉烧酱 3倍量做的,鱼露味道没有很强烈,自己认为是可以用老抽替代的,加了红曲粉确实漂亮,跟买的叉烧酱一毛一样,甚至味道更好,炸过的葱姜蒜没有再挑出去,喜欢稠的,多加了一些淀粉水,这回可以做叉烧肉啦!😍 2018-04-12
红曲粉是啥
2018-06-11
@爱上厨房的爱情 额,就是一种可食用的红色素,淘宝就可以买到,红丝绒蛋糕就是用它做的
2018-06-12