二媳妇儿 猪手买了20块出头(差不多2斤)，师傅帮忙砍了小块。按照菜谱做的，但我高压锅压的时间第一次10分钟，第二次8分钟，猪蹄尖的筋还是有点咬不动，但中间部位的刚好。下次考虑压完第一次后先把中间部位取出，猪蹄尖部位继续压。 2018-04-08
猪手买了20块出头(差不多2斤)，师傅帮忙砍了小块。
按照菜谱做的，但我高压锅压的时间第一次10分钟，第二次8分钟，猪蹄尖的筋还是有点咬不动，但中间部位的刚好。
下次考虑压完第一次后先把中间部位取出，猪蹄尖部位继续压。
2018-04-08