青菜香菇鲜虾饺

挺好的馅~很清淡健康👍
总结:1.馅料:用了两颗小青、菜四朵香菇、两个柴鸡蛋，一丢丢速冻玉米粒，蔬菜纱布挤干水，先撒了味精再滴了几滴香油，后放了盐。用了五只大虾腌制。
2.饺子皮共用了约280g粉粉，出了31张皮，馅料刚好包完，没有太多浪费。
3.这是第一次独立包饺子，过程中也学到很多，比如，把擀好的饺子皮叠在一起，结果要包的时候傻了，发现它们都黏在一起，撤不开，于是又把所有皮揉一起，重新来过，第二次果断长记性要撒面粉防粘，还有往饺子盒里摆放饺子时也要记得撒层面粉，饺子之间也要撒点面粉防粘连。
4.一盒放27个饺子，余下4个放不下于是做了煎饺，大晚上的就品尝了一个，味道不错。
5.擀皮包馅技能要加强。。。

2018-04-02