桃花酥

第一次做桃花酥
家里没有猪油，用的总统黄油，确实起酥不如前者。
烤箱还没摸透，烤的时候特别焦灼，担心被上色。后来尝试了换到烤箱下一层，再下一层，效果要好些。
总之就是，绝知此事要躬行。 #甜品#

2018-04-01