蛋清特意多放了点，为什么还是有点发渣？求大神指点
2018-03-30
会不会是你的蛋清没有打散，打散后混合时要一边把牛奶倒入蛋清一遍搅拌 最后把混合液过筛才入碗蒸。这些步骤你都有做到吗？
2018-04-06
@minihannah 都做了啊，就是不像外面卖的那么嫩。您做的很外面一样嘛
2018-04-07
@爱生活·爱牛牛� 外面的用粉冲的，怎么可能一样
会不会是你的蛋清没有打散，打散后混合时要一边把牛奶倒入蛋清一遍搅拌 最后把混合液过筛才入碗蒸。这些步骤你都有做到吗？
2018-04-06
@minihannah 都做了啊，就是不像外面卖的那么嫩。您做的很外面一样嘛
2018-04-07
@爱生活·爱牛牛� 外面的用粉冲的，怎么可能一样
2018-04-07