台式三杯鸡

没有摆盘 大家凑合看啊 鸡肉没有焯水  洗净 热锅热油 下 蒜瓣 姜片 葱结 麻椒 辣椒 超香 开大火 下鸡肉 爆炒  倒白酒 继续爆炒 （这时锅内会着火 注意安全 ）火灭后 倒海鲜酱油 老抽 芝麻油 罗勒叶碎 翻炒 加热水 炖半小时左右 加盐 最后大火收汁 上盘 加装饰 开吃

2018-03-30