软到不知所措的牛奶卷

手揉的面，真的是揉到怀疑人生！开始的时候像一滩烂泥一样的，三月份的北京我揉到满头大汗。实际最后也只是厚膜，没达到手套膜。但真的是很软，到目前为止做过的最软的一次，出锅儿子直接吃了一个，说好吃！这一盘面包，从早上八点和面，到成品出锅是下午四点钟。真真的是……好累

2018-03-28