北海道吐司（直接法）~

面团偏干加了水后整个面团大概580g，导致沉积了。  试验艾瑞斯烤和海氏烤。艾瑞斯沉积更明显，皮偏厚。 #晚餐•2018年3月24日##烘焙成长路#

2018-03-24