乡巴佬卤鹌鹑蛋

7块钱一斤，20多块钱就剩五个了。还挺好吃的。加了水，糖，盐，蚝油，酱油，啤酒，桂皮，八角，香叶，花椒，自己家晒得辣椒，煮的时候太辣眼睛。一盆水煮剩半盆，就关火，等它凉了下来就装进袋里，太辣眼睛了。抽了真空。在冰箱里放着，今天吃饭打开了，挺入味的，没觉得咸。我觉得还是要少放盐，哎，就剩一个了。明天在多买点用这个现成汤加一瓶啤酒咕嘟就行。

2018-03-20