鱼香日本豆腐

附近超市没有日本豆腐，用嫩豆腐做了。祁县豆瓣酱没找到不过期的（华人超市同一批进货全过期了，跪）用的普通豆瓣酱。番茄选用的是有柄软甜汁多的truss，不太喜欢偏硬的。酱汁我做的比较多，说实话口感真的很不错。强烈推荐按这个菜谱做。

2018-03-14