黑芝麻奶酪吐司

#晚餐•2018年3月12日#黑芝麻奶酪吐司+黑芝麻奶酪蔓越莓吐司。配方改成波兰种做的，一个包里揉进了蔓越莓。奶酪含水量不明，实际使用了鲜酵15+水235+粉490。发酵湿度有些高了，发现冷却后表皮皱的特别厉害。

2018-03-12