最好吃的吐司～70%中种北海道

二发我居然发了八个小时...八个小时！在烤箱里放了一盘热水的温度，花了八个小时🙃 然后也只发成7成满 而且烤的时候只增高了一点 我怀疑是我的Robbin hood面粉和安琪酵母不是很搭 柔软倒是很柔软的 但是有点太紧凑了所以有点齁 然后盐也撒多了 这该死的手抖 PS：放了西梅和葡萄干 还OK #烘培##吐司##下午茶#

2018-03-12