46赞
郭黑暗 做过

免揉黑椒土豆脆皮欧包

加了罗勒粉
用的土豆有点大了,122克
然后300克高筋粉换成了250克全麦粉➕50克斯佩尔小麦粉
水量是凭手感加的,因为杂粮粉比较吸水,所以比配方多很多

方子量做了八个,78克一个
有土豆泥的加入,所以就算全麦比例如此高,也不是扎实款,会松软一些

割口无能星人
是我
所以凑合看吧
😂😂 #午餐•2018年3月11日##我是面包疯子##拔草记#

2018-03-11

Liyaliao

我也种草了这个,好吃嘛?

2018-03-11

郭黑暗

@Liyaliao 还可以,估计全部用高粉会更好吃,我因为全麦比例多,所以感觉就是普通的咸口杂粮包的口感

2018-03-11

米二乔

@Liyaliao 不改配方,按原方保证会好吃,改配方的不保证,已经面目全非了

2018-03-11

郭黑暗

@Liyaliao 刚才去你主页看,觉得你的图都好好看耶!餐桌光线好棒!可以透露一下吗,你是用的哪款单反啊?还有修图软件?好多图真的美美哒!

2018-03-11

Liyaliao

@郭黑暗 餐桌旁边有落地窗所以光线比较好,我用的是宾得的K50,修图软件用的是MIX,一般调节的是曝光,对比度,亮度和阴影这四个参数~

2018-03-11

郭黑暗

@Liyaliao 谢谢!就是感觉你的图光线好棒,我家里厨房靠里面,光线就靠开灯,所以不行,之前用的微单,准备也是入手一个单反了,嘿嘿

2018-03-11

Liyaliao

@郭黑暗 我厨房也是靠里面,所以我都是拿到餐桌上拍的,以前其实摸黑拍了好多渣图🤣🤣

2018-03-11