罗勒橄榄油司康

2018.03.10 周六 大雪
前两天买的一大株basil快要不新鲜了，于是这两天一直在花样吃basil，中午是罗勒鱼，下午又做了这个罗勒司康，总算是都用完了。然而又种草了好多罗勒的菜谱，有一种想再买一株的冲动😃
用了50g全麦粉和80g中筋面粉，口感完全不觉得粗糙，很柔软。大概面粉吸水性不同，做的时候发现面团非常干，于是又加了大概1 tbs的牛奶。成品外皮非常酥，一切就要碎，果然下次橄榄油还是应该减量，不过油多吃起来也是真的很香。
我还很腐败地切了一块奶酪一起吃，不过这个奶酪本来觉得味道太重了，配上司康之后倒是觉得味道融合地刚刚好。 #下午茶##健康三餐##好好吃饭，才有力气热爱生活#

2018-03-11