最好吃没有之一的曲奇！

突然想要学烘焙，就从最基础的曲奇蛋挞入门了。现在天气太冷，黄油放了半天一点都不软，没办法只能泡在温水里直接打了，做好面糊太硬，又泡了会温水。后来挤时并不难挤，就是第一次做完全不会挤花型，挤的乱七八糟。糖用了60g，感觉并不太甜，刚刚好的感觉，能吃出明显的杏仁味。很酥脆，很好吃，容易腻，每次吃两三块就好。

2018-03-10