洋葱酥卤肉饭

#晚餐•2018年3月8日#亲爱的友友们晚上好呀~😄
失踪人士“冰山妈咪“回来啦！🙌😂
几个月不见啦~想念你们哟~😘♡
大家会不会把我给忘了~😂😂😂
今晚晚餐就吃卤肉饭~😉♥


温馨分享~
话说看到菜谱里友友们留言
说洋葱炸不酥软软的
有些甚至炸焦了
其实将洋葱切半再切薄片（*必须够薄*）
然后锅子油烧热后转小火
倒入洋葱丝摊均匀炸至金黄后捞起
（捞起时是还是软的状态的）
将炸好的洋葱酥倒在吸油纸巾上摊开来（图四）一会就酥酥了，然后直接用回那纸巾包起握碎就行啦，顺便吸去多余的油份。

2018-03-08