红烧肉沫茄子

老婆不能吃辣，所以没放豆瓣。
茄子别腌久了，不然咸。
炸完茄子的油可以倒出来一些。
炒肉末那个完全不用太多油。
因为到最后茄子跟肉末，汤汁一起煮的时候很多油。 #晚餐•2018年3月8日#

2018-03-08