牛奶吐司

这是我做的最丑的吐司，大致情况如下。准备和面做吐司，发现家里没有糖了，于是用了老红糖，和面的时候赶着接儿子放学，就粗粗的揉到刚出膜就冷藏发酵了。第二天做的时候又忙招呼客户。
天气冷，发酵特别慢，最后快晚上11点了，实在是困，就不等发到位了，直接烤了，加上烤箱底火不知道被谁碰高了三度，最后结局就是烤了两个巨丑的吐司。
不过感谢方子很好，至少吐司吃起来口感柔软，所以出炉被撕了一块，明天这是不会剩下了！
后面买好糖继续死磕吐司，红糖是真心不能用了，颜色太重……

2018-03-06