SOPHIA 做过 夺命软吐司(๑´ڡ`๑)超软拉丝极速方便的一次发酵吐司 今日一场南方春雨带来的温暖湿润,恰合面团中酵母发酵所求,对吐司垂涎之心就此找到最好的出口,于是第二次开撸, 果然!吐司实现拉丝,质感松软,一口下去,那颗垂涎的心,得到最温暖服帖的安放。谢谢方子!在此教程基础上加了冷藏十五分钟,摔打面团八分钟。 2018-03-04