干煸菜花

我做的时候焯水了，30s后快速捞出，用厨房纸吸干水分，其余步骤按照菜谱步骤即可，加一点白醋提香，大火爆炒让菜花微带焦香风味。一盘菜被一扫而空，非常成功（不加五花肉也可以的，用猪油炒菜也很香）

2018-03-02