波兰种北海道吐司

老面牛奶吐司
总觉得波兰酵种和老面很接近，区别在于一个有盐一个没盐？冰箱里老面有一坨用它替代了波兰酵种，淡奶油换用牛奶；一开始看面团状态不错，可惜二发估计是温度高了，烤好后面包不见得有多高😂 #早餐•2018年2月27日##吐司的进化史##梨梨制作#

2018-02-27