来张嘴吧 做过 淡奶油杯子蛋糕 不知道什么是湿性发泡,什么是干性发泡,随便做的,以为会发很大,只是起来了又下去了,体积可以说是和本身倒的液体一样大,下次可以倒一整杯!味道很不错!软软的,操作简单!香甜可口! 2018-02-27
塌陷说明蛋白打发不够,你那个应该是湿性发泡导致的
2018-03-11
@手机用户4356_vxz8 应该是!谢谢指点~我多多练习!
2018-06-01