橙太 @面带微笑心在滴血1 就是按着这方子揉面的，揉到面团横切面的气孔基本没有了，就开始二次发酵，在广东现在十几度的天气，还是需要用钱，烧开了的锅，晾至不那么烫，就放馒头上去不开火的二次发酵个10分钟，再开火蒸馒头就好了。 2018-02-27
这开花馒头挺好看的，能请教一下你吗？
2018-02-26
@面带微笑心在滴血1 就是按着这方子揉面的，揉到面团横切面的气孔基本没有了，就开始二次发酵，在广东现在十几度的天气，还是需要用钱，烧开了的锅，晾至不那么烫，就放馒头上去不开火的二次发酵个10分钟，再开火蒸馒头就好了。
2018-02-27